味噌と酵素シロップづくり
- ワークショップ
- 受付中
※掲載の写真はイメージです。
2026年5月31日（日）に福井県福井市南江守町の山﨑建設にて、「味噌と酵素シロップづくり」のワークショップを開催します。講師には、福井市つくもにて、手作り味噌、麹、甘酒、塩麹の製造所兼販売店舗「三七味噌 」の片山裕一さんです。
日本の伝統的な発酵食である味噌や麹づくりは、長い歴史のなかで受け継がれてきた素晴らしい技術です。自分で菌を育ててつくったお味噌で料理ができたときの感動は格別です。今回のワークショップはお子様とご一緒にご参加いただけますので、日々口にする調味料がどのようにできているのかを親子で学ぶ機会としてもおすすめです。ぜひこの機会にご体験ください。
［ワークショップ詳細］
〇大豆を使った味噌づくり体験
〇レモンと米麹を使った酵素シロップづくり体験
［講師］
講師：三七味噌 代表 片山裕一さん
https://www.sannanamiso.com/
［開催情報］
日時：5/31（日）午前の部10:00~11:30・午後の部13:30~15:00
場所：山﨑建設株式会社
住所：福井県福井市南江守町78-26-1
地図：https://g.page/google-yamazaki
定員：16組（午前の部8組・午後の部8組）
参加費：当社顧客 1名3,000円（税込）・一般客 1名 4,200円（税込）
※当社顧客とは、山﨑建設にて建築を検討中・契約中・施工中・完工済のお客様となります。
［ご予約方法］
ワークショップは完全予約制です。ご予約は、こちらのページ最下部にある「イベント予約」フォームにてご予約いただくか、またはお電話（0776-35-7700）から自動音声ガイダンスに沿ってご予約ください。
※前日、または当日のご予約はお電話にて空き状況をご確認ください。